使用ATAGO便携式数显咖啡浓度计 PAL-COFFEE(BX/TDS)测量咖啡浓度

使用ATAGO便携式数显咖啡浓度计 PAL-COFFEE(BX/TDS)测量咖啡浓度

咖啡浓度的测量是评估咖啡品质与萃取效果的重要指标之一。ATAGO便携式数显咖啡浓度计PAL-COFFEE（BX/TDS）凭借其高精度、便携性和易用性，成为众多咖啡师和咖啡爱好者的选择工具。TDS=Total Dissolved Solids是用于测量水中溶解的总固体含量的测量工具；而浓度，萃取率是衡量一杯咖啡好坏的参考指标。只要咖啡浓度在1.15~1.35%，萃取率在18~22%，可用科学的数据说明咖啡制作的基本合格标准。随着咖啡行业的不断发展和消费者对咖啡品质要求的不断提高，PAL-COFFEE（BX/TDS）将在咖啡萃取、品质评估、口味优化等方面发挥越来越重要的作用。

ATAGO便携式数显咖啡浓度计 PAL-COFFEE(BX/TDS)产品简介

ATAGO（爱拓）迷你便携式数显折射计双标度咖啡浓度计PAL-COFFEE(BX/TDS)是一款专为咖啡行业打造的精密测量工具，集高科技与实用性于一身。这款浓度计采用先进的数字显示技术，能够同时显示Brix（糖度）和TDS（总溶解固体）两种标度，满足不同用户对于咖啡浓度测量的多样化需求。PAL-COFFEE(BX/TDS)的设计紧凑且轻便，方便用户随身携带至任何需要测量浓度的场合。其测量过程简单快捷，只需将少量咖啡样品滴加在折射仪的棱镜上，几秒钟内即可获取准确的测量数据，大大提高了工作效率。该浓度计具备出色的自动温度补偿功能，能够自动适应环境温度的变化，确保测量结果的稳定性和可靠性。其坚固耐用的材质和防尘防水设计，使得PAL-COFFEE(BX/TDS)在各种恶劣环境下都能保持出色的工作表现，延长使用寿命。无论是对于咖啡师追求萃取工艺，还是对于咖啡研究人员进行品质分析，PAL-COFFEE(BX/TDS)双标度咖啡浓度计都是一款专业工具。

准备工作

一、仪器检查
在使用前，应对PAL-COFFEE（BX/TDS）进行全面的检查，确保仪器外观完好无损，显示屏清晰可读，电池电量充足。
检查仪器的测量棱镜是否干净无污垢，如有必要，使用纯水或软布进行清洁。同时，确保测量棱镜的密封性良好，防止测量过程中咖啡液泄漏。
二、校准仪器
使用或长时间未使用后，建议对PAL-COFFEE（BX/TDS）进行校准以确保测量准确性。
校准步骤通常包括将仪器置于标准环境下，使用已知浓度的咖啡溶液或标准溶液进行校准。具体校准方法请参考仪器说明书。
三、准备咖啡样品
选取具有代表性的咖啡样品，确保样品数量足够且分布均匀。样品可以是新鲜冲煮的咖啡液，也可以是浓缩咖啡、冷萃咖啡等不同种类的咖啡。
确保咖啡样品在测量前已充分搅拌均匀，以避免浓度不均导致的测量误差。
四、环境准备
测量时，应确保环境温度在仪器的测量范围内（通常为10℃至40℃）。避免在温度下使用仪器，以免影响测量准确性。
避免阳光直射或强烈光线干扰测量。在测量过程中，应确保仪器和咖啡样品处于相对稳定的环境中，避免震动或气流对测量造成影响。

测量步骤

一、仪器开机与预热
按下仪器上的电源开关，启动仪器。此时，显示屏应亮起并显示初始状态。部分型号可能需要等待几秒钟进行预热，以确保测量准确性。
二、调整仪器参数
根据需要，调整仪器的测量模式、单位等参数。PAL-COFFEE（BX/TDS）通常具有多种测量模式和单位选择，以满足不同用户的需求。例如，可以选择以TDS值或Brix值显示测量结果。
三、测量咖啡样品
取适量咖啡样品（通常为0.3mL左右），滴加在仪器的测量棱镜上。确保咖啡样品均匀覆盖棱镜表面，以便光线能够充分折射。
按下仪器上的测量按钮，开始测量过程。此时，仪器将发出光线并从棱镜射向咖啡样品，然后折射回传感器进行计算。测量时间通常为几秒钟，具体时间取决于仪器型号和测量条件。
四、读取测量结果
测量完成后，显示屏上将显示咖啡样品的浓度值（TDS值或Brix值）。该值通常以数字形式表示，读数直观方便。
在测量过程中，应注意观察显示屏上的数值变化，确保读数稳定后再进行记录。如果读数波动较大，可能是由于咖啡样品浓度不均或仪器误差等原因导致的。此时，应重新测量并取平均值以提高准确性。
五、记录数据
将测量得到的咖啡浓度值记录在专用的记录表上，以便后续分析和比较。
同时，记录测量时的环境温度、咖啡种类、萃取方法等信息，以便对测量结果进行更全面的评估。