HORIBAPH-11/PH-22/PH-33测腌制水果和蔬菜的pH值测量腌制是将水果和蔬菜浸泡在盐水、油、水或醋中的过程。澳大利亚新西兰食品标准2.3.1要求腌制的水果和蔬菜的pH值不得大于4.6，以防止肉毒杆菌中毒。介绍油浸蔬菜在美国引发了肉毒杆菌中毒。肉毒杆菌中毒是由厌氧产芽孢杆菌引起的。这导致了《联邦法规》第21章（21CFR114）的制定，这是针对酸化食品的法规。澳大利亚当局采取了与21CFR114类似的预防措施，并在《澳大利亚新西兰食品标准法典》2.3.1中加入了...

HORIBA钾离子计K-11海水中钾的测定海水离子强度高，为消除测量钾（K+）浓度时的基质效应，建议使用与海水样品相同背景的标准溶液进行校准。使用LAQUAtwin钾离子计测量的结果在典型海水浓度的±10%范围内。介绍海水是一种含有不同电荷、不同离子的复杂溶液，可通过标准加入法或用与样品相同背景基质配制的标准校准溶液来消除或降低基体效应，前者在现场测试中具有较大的挑战性。整个海洋的海水成分相对稳定，无论浓缩或稀释程度如何，主要成分之间的浓度比率即使有变化，也只能...

HORIBA钠离子计Na-11运动员汗液中钠的测量确定汗液中的钠浓度，并补充适当的电解质摄入，可防止体液和电解质失衡。可轻松从皮肤上的无菌贴片中提取汗液，并使用LAQUAtwin钠离子计进行测试。根据佳得乐运动科学研究所的数据，使用HORIBA获得的钠结果在95%的时间内都在15.4mEq/L以内。介绍确定汗液中钠的含量很有用，因为补充因出汗而流失的钠(Na+)对防止体液和电解质失衡起着重要作用。通过确定流失的钠量，可以估算出应补充的电解质量。通常，汗液中的钠含量可通过分析实...

HORIBAC钙离子计CA-11饮用水中钙含量的测量测定饮用水中的钙含量有助于消费者准确衡量其钙摄入量。与原子吸收光谱法(AAS)和电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP)不同，LAQUAtwin钙离子计提供了一种更简单的钙离子测量方法-在分析之前使用酸将水中的结合钙离子化。介绍测定水中钙的含量很有帮助，因为这将使我们能够确定水是否硬或是否含有矿物质。这可以使用原子吸收光谱法(AA)或电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP)来确定。然而，一种更简单的方法是使用酸化预处理电离酸...

HORIBAPH-11/PH-22/PH-33肉制品pH值测量新鲜肉类在出售给消费者之前，其pH值必须处于5.5至6.2之间。LAQUAtwinpH计提供了一种简单且经济有效的方法来检查当地市场的肉类新鲜度。介绍鲜肉的pH值必须在5.5至6.2范围内。1在暂时储藏过程中，特别是保存不当，鲜肉会变质，pH值会低于5.3。LAQUAtwin袖珍pH计用于质量控制检查，以确保肉类在出售给消费者之前是新鲜的。这是一种简单、快速的检查方法，用于遵守越南标准，确保客户购买可以安全食用的新...

HORIBA硝酸根离子计NO3-11测量草坪草中硝酸盐草类的硝酸盐浓度可作为土壤氮(N)可供草类生长的指标。康涅狄格大学的研究表明，青草汁中硝酸盐-N浓度为200-300ppm为最佳水平。介绍草将氮(N)以硝酸盐的形式储存在茎和芽的基部。康涅狄格大学的Guillard和Morris(2013)进行的研究表明，硝酸盐在秋季（新叶片形成减少时）在多年生草坪草的芽基部积累，这可能是草坪植物在冬季休眠后于次年春季开始新生长时的重要氮源。在硝酸盐-N浓度达到最佳临界水平及以上时，草坪反...

HORIBA钙离子计Ca-11C奶牛场牛血低钙血症的快速筛查低钙血症的特征是血钙低于正常水平，是泌乳初期影响奶牛的最常见疾病之一。在血液中的三种钙形式中，离子钙(iCa)具有生理活性。为了帮助奶农和兽医在农场采集奶牛血液样本后立即测量iCa，HORIBA开发并推出了配备可更换钙传感器的LAQUAtwinCa-11C牛血钙仪。它可以作为检测奶牛低钙血症的筛查设备。该仪器成本低廉，血液iCa分析速度快，是农场单个动物和牛群水平监测的理想选择。介绍在哺乳动物中，导致急性低钙血症[h...